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如何挑选一块好猪肉
我们很多人都有过这样的经历,在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的,其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好,这样才能让
厨房油污清洗-厨房小窍门
油烟机经常容易脏,在使用油烟机之前将油烟机的四周表面用保鲜膜覆盖在上面,因为保鲜膜比较薄,而且吸附力比较好。厨房油污清洗-厨房小窍
紫薯不能与什么同吃?
紫薯比红薯更有营养,而且紫薯的口感特别好,如果在夏天胃口不好,可以蒸一些紫薯来吃。在吃紫薯的时候也要注意不能和一些食物一起吃,比如
用大豆异黄酮类产品来保养身体 大豆异黄酮对人体的7大作用
现在,不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体,那么,什么是大豆异黄酮?你也适合服用吗?长期服用好不好?会有副作用吗?今天360
墨鱼粥怎么做呢
墨鱼可以用来煮粥,而且这种食用方式更加的营养健康,有利于消化,但是墨鱼煮粥的话,也可以搭配其他的蔬菜,要适量的放入一些味精,姜汁帮
溪黄茶的功效与作用是什么?
溪黄茶其实就是茶叶的一种,不仅口感独特,而且香醇宜人,能够有效的帮助我们调节人体的机能平衡还可以起到,清肝利胆养肝护肝的功效和作用
调料不仅赠味还养生 炒菜放调味料的最佳时间
经常出入厨房的人会知道,想要做出好吃的菜,会用到各种调味品,它不仅能增味,有些还能起到一定的养生功效。但是,调味料的放入时间也是有
清热润肺汤的做法大全
现在的天气真的是说变就变,忽冷忽热,大家的身体也受不了,很容易出现感冒咳嗽的现象,感冒了不要随变吃药,可以多喝一些清热润肺的汤,例
煎饼果子的做法-煎饼果子的吃法讲究
煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,卤是用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保
如何挑选五花肉
很多食物我们在外面吃起来非常的美味,但是自己买回家里吃起来就不是那么回事,因为我们购买的时候没有挑选好,其实购买食物的时候也是要掌
砧板开裂怎么办?砧板发霉怎么办?
砧板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。砧板开裂怎么办?
胃不好可以吃辣吗 会对身体有什么危害吗?
现在有很多人都越来越离不开辣椒了,不管是炒菜做饭、吃烧烤、吃火锅等等都喜欢越辣越好,而且辣椒当中还含有很丰富的营养价值,所以这也是
富含类胡萝卜素的食物有益身体健康 类胡萝卜素的功效
在科普文章中,经常提到食用富含类胡萝卜素的食物有益于身体健康。那么,类胡萝卜素到底是什么呢?它对人体有什么好处呢?类胡萝卜素是广泛
黑米粥怎么煮好喝?
黑米粥是一种非常营养的粥食,在生活中我们熬制黑米粥的时候往往都发现黑米粥沉在锅里,其实黑米粥粘稠一些更为好喝,那么黑米粥该怎么煮呢
苦丁茶的功效与作用 今后要会充分利用
苦丁茶喝起来特别苦,所以很多人都不喜欢喝,事实上,苦丁茶对身体健康有很多好处,比如能够生津止渴,能够治耳鸣耳聋,甚至治疗胃炎、感冒
鱼香肉丝的来源 教你美味鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的鱼香,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、
西红柿汤面条的做法大全
西红柿汤面条是一道家常饭,西红柿的营养丰富,经常吃西红柿可以有效改善贫血,还可以美容养颜,对身体很有好处,西红柿的做法有很多,用西
怎么做杏仁豆腐好吃?北京小吃杏仁豆腐的做法
杏仁豆腐,著名甜点之一,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方
如何挑选新鲜带鱼
有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了,其实有的时候是我们没有选择好,其实每一种食物都有不同的挑选方法,挑
带鱼内脏怎么洗?怎么把带鱼洗干净?
为了延长保鲜期,某些商家会将已经死掉的鱼冷冻起来。冷冻的鱼的眼球看起来不如新鲜鱼饱满,体表光泽也会稍差。带鱼内脏怎么洗?怎么把带鱼
喝羊奶的坏处有哪些?
羊奶的营养功效和保健价值都比较高,但是也要了解一下它的禁忌问题,因为违反了禁忌可能就会变成坏处,例如不适合空腹的状态下喝羊奶,而且
羊奶牛奶吸收利用大比拼 羊奶有镇静安神的作用
大家都喝过牛奶,都谁知道牛奶是很补钙的。家长为了让自己的孩子长高,从小就应该给他喝牛奶。不仅牛奶含有大量钙,牛奶含有的氨基酸是人类
紫米红豆粥的功效有哪些?
紫米红豆粥是一种常见的五色粥之一,当下生活中杂粮受到了越来越多人的欢迎,所以红豆紫米粥也逐渐的走入人们的心中,那么红豆紫米粥有哪些
苦荞茶的功效与作用是什么?
可能很多人都喝过苦荞茶,但有的人不是很喜欢喝,无论如何,这种茶的营养价值是很高的,比如含有丰富的维生素,所以对人体健康有诸多好处,
传统调味品酱油的种类 酱油最营养的吃法
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。现如今,酱油的种类也越来
丸子豆腐汤的做法有哪些?
大家在平时的时候都有吃过豆腐,我们都知道豆腐是促进消化调节肠胃的,对身体的健康是有帮助的,但是好吃的豆腐也要讲究不同的做法,比较受
老北京甜酱姜芽怎么做?北京小吃甜酱姜芽的做法
甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。甜酱姜芽的做法原料配方:鲜美芽100千克,食盐25千克,二酱50千克,甜面酱140~150千克。制作方
如何挑选苔菜
挑选是很多人都喜欢吃的一种食物,也是我们随处可见的一种食物,有的时候我们在购买的时候就随意的拿上一些,这样吃起来并不是特别的美味,
咖啡豆怎么煮?咖啡豆的种类
如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有,只要有擀面棍儿和一个面
假鳕鱼的危害是什么
深海鳕鱼营养价值极高,但是现在市场上深海鳕鱼也越来越少见了,很稀有,大家要知道市面上很多鳕鱼都不是真正的鳕鱼,很多都是油鱼冒充的,
菠菜的营养价值 激活大脑功能增强青春活力
菠菜,是一种很家常的绿色蔬菜,尤其是在寒冷的严冬,绿油油的菠菜给萧瑟的冬季增添了一份色彩,增添了一份健康。菠菜,原名菠薐,又名波斯
支气管扩张食疗 这几款粥不错
支气管疾病其实是一种呼吸道上面的感染以及支气管阻塞而把支气管的管壁破坏而导致的一种疾病,一般多发生在青少年和儿童身上,这种疾病能够
乌龙茶的功效与作用是什么
饮茶是一种养生文化,很多人喜欢喝茶,而乌龙茶是生活中常见的一种茶。乌龙茶对人体的功效与作用也是非常重要的。对女性来说,乌龙茶还有减
为了吃的安心 教你自制健康美味的蛋黄酱
蛋黄酱在西方被称为美乃滋,就是一种甜酱,通常用于色拉、凉拌上,很多人会把它涂在土司或汉堡里面增添口感。蛋黄酱的种类十分广泛,是制作
土鸡汤的做法有哪些?
平时大家经常会喝鸡汤,鸡汤分为不同的种类,用不同的鸡做出来,功效也是完全不一样的,营养价值比较高的就是土鸡,一般土鸡用来炖汤是最好
老边饺子的文化内涵-老边饺子的做法
饺子是春节的重要食品之一,正月里大部分时间都是以饺子为主,饺子寓意为新年旧年交在子时,故名为饺子。和传统饺子一样老边饺子其形似元宝
如何挑选海瓜子
每一种食物的口味都是不同的,有的时候我们看到卖海瓜子的时候会随意的买上一些,但是吃起来并不是非常的好吃,其实每一种食物选择了掌握好
咖啡机怎么用?使用咖啡机的注意事项
咖啡机还仅限于少数高消费群体。随着咖啡文化的广为传播,咖啡已经逐渐融入到人们的日常生活之中,咖啡机也走进普通市民家庭。咖啡机怎么用
身体过敏不能吃什么?饮食禁忌要知道
身体过敏的人平时饮食需要注意很多,要知道什么类型的食物容易引起过敏,特别是海鲜类,还有就是刺激性的食物,例如辣椒,吃完皮肤容易长痘
萝卜对人体具有诸多益处 萝卜的三种美味做法
头戴翡翠冠,外披彩霞衣,身如洁白玉,根是人参须。这根萝卜并不像这道谜语里如此雍容华贵,反而非常的接地气,是人们餐桌上的家常便饭。萝
芸豆粥怎么做?记住这些步骤就会了
把芸豆熬成粥的做法还是很流行的,因为芸豆具有非常丰富的营养,因此芸豆粥对身体健康很有好处,这种粥的做法和普通粥差别不大,看完这些步
黄山毛峰茶功效有哪些
毛峰茶也是黄山毛峰,这可以说是一种绿茶,茶叶本身对人体就有好处,而黄山毛峰茶的功效更是多。黄山毛峰茶除了对身体机能发育有好处,还可
教你美味小笼包的做法 跟着学起来
小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,武汉叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼
牛排汤做法有哪些?
牛排主要是用来煎的,很少有人会把牛排用来煮汤,但是牛排煮汤是可以的,一般我们需要用到的是牛排骨,因为牛肉的肉质比较紧致,制作的时间
老婆饼的做法-老婆饼的种类有哪些?
老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最
如何挑选新鲜的大虾
挑选到美味的食物能够让食物的营养价值得到保障,其中大虾是我们最常吃的一种,所以平时在购买的时候一定要挑选好,但是很多人对方法的选择
葡萄怎么洗?葡萄干怎么吃最有营养
葡萄干怎么洗?我们洗葡萄干时候可以加入少量的淀粉进行搓洗,然后用水冲净,也可以放在开水里煮2分钟,都是不错的方法。葡萄怎么洗?葡萄
海鲜不能和什么水果一起吃呢?
海鲜一直受到很多人的喜爱,但是对于这些食物的,饮食搭配也应该注意了解,吃完海鲜之后不能够再吃富含维生素c的水果,如常见的猕猴桃,圣
白黄绿紫谁更胜一筹 菜花的5个小知识
菜花为十字花科芸薹属中以花球为产品的甘蓝类蔬菜,人们又常称其为花菜、椰菜花、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。寻根问底的话,菜花的老祖宗是
薏仁美白粥怎么做
薏米具有清热祛湿的功效,很多人喜欢把薏米和红豆一起吃用来去除体内的湿气。常吃薏米对慢性胃炎和消化不良也有作用,薏仁美白粥怎么做呢?
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