红酒应该如何存放（方法如下酒瓶必须斜放横躺或）

【最佳答案】

方法如下：

1、酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润。

2、理想的贮酒温度在10度到16度，温度越低，成熟越缓，湿度约在百分之60到百分之八十之间，但湿度超过百分之75时酒标容易发霉。

3、恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5到10度的恒温处，可用报纸、尼龙等材料包装，减少外界温度变化的影响，然后装箱，选择凉爽而且不受日照影响的地方来储藏。

4、避免强光、噪音及震动的伤害。

5、避免与有异味、难闻的物品，如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。

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红酒一些基本知识与特点

内容摘要：【最佳答案】基本知识： 1、红酒开瓶后8小时内要饮毕，否则味道就会变酸，香气尽失。如果实在有喝不完的酒，处理的方法就是把软木塞塞回瓶口，放进恒温柜。 2、红酒经陈年变醇后，会自然产生沉淀物。一些名庄红酒大概七八年后会开始出现，而不能久存的浅龄红酒也会在一两年后出现沉淀。 3、红酒醒酒时要确保酒和醒酒器都已处于冰镇状态，如果醒酒器处于常温，则酒倒入醒酒器中，短时间内便会回温，酒质因而大打折扣。 特点如下： 1、甜：人类感知甜味的部位位于舌尖。红酒一入口，甜或不甜立马便知。因此，要品尝红酒的甜味，就得把注意力集中在舌尖的味蕾上。 2、酸：食物和饮品中的酸既清爽又活跃。红酒的酸味往往给人一种酒精度偏高的错觉。因