北京油茶怎么做好吃?北京油茶的做法
小编导读
油茶北京人又称油炒面。炒面可用芝麻油或牛骨油,但其风味各异。油茶是北京春、秋、冬季应时小吃,深受老人和儿童的喜爱。北京油茶的做法材下面就来看下,本文北京油茶怎么做好吃?北京油茶的做法带来的精彩内容,喜欢本文北京油茶怎么做好吃?北京油茶的做法可以收藏分享哦,感谢大家对小编的支持!
正文内容
油茶北京人又称油炒面。炒面可用芝麻油或牛骨油,但其风味各异。油茶是北京春、秋、冬季应时小吃,深受老人和儿童的喜爱。
北京油茶的做法
材料:面粉500克,白糖150克,桂花10克,芝麻仁25克,核桃仁10克,芝麻油50克。
做法:
1、将核桃仁用温水浸泡一下去皮,控净水,再入油锅内用微火炸至金黄色,捞出用刀切成细粒。芝麻入锅炒香炒黄。
2、锅内加芝麻油、面粉同炒,炒至熟透为止。
3、吃时将油炒面放入小碗内,加上核桃仁粒、熟芝麻、白糖、桂花,先用少量温水调开,再用沸水冲透,掌握好稀调,边冲边调拌,调匀即可。
北京油茶的制作要领
炒面粉时要用微火,边炒边翻拌,炒至面粉发黄、无疙瘩为宜。
北京油茶的特色
色泽浅褐,粘稠香甜。
文章回顾
大家看了本文北京油茶怎么做好吃?北京油茶的做法的精彩内容,是不是对资源文章了解更多,真心希望北京油茶怎么做好吃?北京油茶的做法能帮助到你, 给你带来更多资源文章信息。
版权声明: 发表于 2020-07-10 13:49:40。
本文在撰写过程中会借鉴文案,对内容不作任何保证或承诺,请读者自行参考斟酌。网站发布的信息(包含但不限于版式、图片、字体、文章等素材)由第三方用户分享,版权归原作者所有,本站不承担任何相关的版权纠纷等相关责任。如您认为本篇内容侵犯了您的权益,请与我们联系,我们会及时处理。
本文标题:北京油茶怎么做好吃?北京油茶的做法